Carte
Nouveauté :
ENTRÉES
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Oeufs bio mimosa 5,50€
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Burratina, basilic et tomates anciennes 9,50€
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Salade de haricots verts croquants, copeaux de parmesan et herbes fraiches 8,50€
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Assiette de saumon gravelax très rouge, par nos soins, Pot de crème et toasts 13,30€
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Salade de fond d’artichaut, roquette, huile d’olive et citron ?
salades & bowls
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Cobb salade 14€
Avocat, poulet, chips de lard, tomate cerise, œuf dur, bleu, lamelles d’oignon rouge, salade romaine, sauce au bleu.
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Retour de week-end 14,50€
Burrata crémeuse, jambon de Serrano, roquette, croutons, copeaux de parmesan, tomates confites, pesto.
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César au poulet crispy 14,90€
Poulet frit au paprika fumé, copeaux de parmesan, salade romaine, croutons, sauce césar maison.
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Salade de Monsieur Seguin 13,90€
Fromage de chèvre toasté au miel, salade mêlée, haricots verts, betterave, pignon de pin, vinaigrette crémeuse de moutarde à l’ancienne.
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Niçoise au thon snacké 14€
Thon frais snacké minute, salade, haricots verts, œuf dur bio, anchois, poivron.
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Buddha bowl 14€
Quinoa, pois chiches, lentilles, jeunes pousses d’épinards, chou rouge mariné, demi avocat, branche de céleri, sauce vierge.
à partager
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Planche de charcuterie 18€
Rillette de canard, jambon Serrano, saucisson, saucisse sèche, chorizo doux, beurre demi-sel et cornichons.
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Planche veggie 17,50€
Assortiment de bâtonnets de crudités, houmous et tapenade maison d’olives noires, fromage blanc aux herbes.
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Croque apéro déjà coupé prêt à partager Au pain et au levain de chez « Poujauran » 9,50€
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Saucisse sèche au mètre ou 10 cm, pain beurre cornichons 9€
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Burrata, basilic, filet d’huile d’olive vierge 9€
Pâtes
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Linguine carbonara 14,50€
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Linguine demi-burrata 15,50€
Sauce tomate confite, roquette, jambon de pays et copeaux de grana Padano.
poissons
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Pavé de saumon mariné au miso, snacké, poêlée de légumes à blond 17,50€
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Tartare de saumon, gingembre citronnelle, quinoa et guacamole, pot de salade mêlée 16€
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Fish and chips sauce tartare 15,50€
viandes
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Carpaccio de bœuf au tomates confites et câpres queue, pot de salade mêlée et frites maison 17,50€
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Tartare de bœuf, frites de patates douces, frites de pomme de terre, salade mêlée 15,50€
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Tigre qui pleure, pot de riz blanc parfumé, sauce général Tao, cacahuètes, coriandre et oignons rouges 18,90€
burgers, clubs & snacking
Servis frites maison et salade mêlée. Burgers sur une base de Cheddar, tomate, cornichon, oignon rouge, sauce burger maison.
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Veggie burger maison 15,50€
Galette de broccoli, pois chiches, épinards.
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Burger poulet crispy bacon 17€
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Burger Saint-Nectaire 17€
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Burger cheese bacon 16€
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Club veggie 14,50€
Galette de brocoli, Chou rouge mariné au vinaigre de riz, jeunes pousses d’épinards, tomates.
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Club « greenwich village » 14,50€
Poulet crispy, bacon, avocat, tomate, salade, cheddar, sauce tartare.
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Club « Hampton » 14,50€
Saumon gravelax maison, salade, tomate, concombre, sauce tartare.
desserts maison
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Assiette de fromages sélection du moment 2 pièces 8,90€
Galette de broccoli, pois chiches, épinards.
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Rhubarbe en compotée maison au thym citron, Fromage blanc moelleux au poivre et basilic, filet d’huile d’olive 8,90€
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Tiramisu crémeux framboise, Speculoos et verveine 7,90€
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Cheesecake du chef 8,90€
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Profiteroles au chocolat 8,90€
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Rouz bi habib (riz au lait glacé à l’orange) 7,90€
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Ananas poché en infusion et juste rôti, boule de glace confiture de lait 7,90€
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Crêpe au Nutella ou beurre sucre 5,90€
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Crêpe à la confiture 6,90€
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Café ou thé très gourmand 8,90€
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Coupe colonel 8,90€
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Chocolat ou café Liégeois 8,90€
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Fromage blanc nature 0%, granola super nature bio de Catherine Kluger 5,90€
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Glaces & sorbets Pedone
2 boules : 6€ | 3 boules : 8,50€ | 4 boules : 10,50€
Chocolat, moka, vanille, caramel beurre salé, framboise, fraise, citron vert, confiture de lait, mangue, lait d’amande.
petit déjeuner Français - 9€
Une boisson chaude sauf viennois et cappuccino.
Viennoiserie au choix ou tartine beurre et confiture.
Jus de fruits Milliat (20 cl) orange, pomme ou pamplemousse.