Carte

ENTRÉES

Oeufs bio mimosa 5,50€
Burratina, basilic et tomates anciennes 9,50€
Salade de haricots verts croquants, copeaux de parmesan et herbes fraiches 8,50€
Assiette de saumon gravelax très rouge, par nos soins, Pot de crème et toasts 13,30€
Salade de fond d’artichaut, roquette, huile d’olive et citron ?

salades & bowls

Cobb salade 14€

Avocat, poulet, chips de lard, tomate cerise, œuf dur, bleu, lamelles d’oignon rouge, salade romaine, sauce au bleu.
Retour de week-end 14,50€

Burrata crémeuse, jambon de Serrano, roquette, croutons, copeaux de parmesan, tomates confites, pesto.
César au poulet crispy 14,90€

Poulet frit au paprika fumé, copeaux de parmesan, salade romaine, croutons, sauce césar maison.
Salade de Monsieur Seguin 13,90€

Fromage de chèvre toasté au miel, salade mêlée, haricots verts, betterave, pignon de pin, vinaigrette crémeuse de moutarde à l’ancienne.
Niçoise au thon snacké 14€

Thon frais snacké minute, salade, haricots verts, œuf dur bio, anchois, poivron.
Buddha bowl 14€

Quinoa, pois chiches, lentilles, jeunes pousses d’épinards, chou rouge mariné, demi avocat, branche de céleri, sauce vierge.

à partager

Planche de charcuterie 18€

Rillette de canard, jambon Serrano, saucisson, saucisse sèche, chorizo doux, beurre demi-sel et cornichons.
Planche veggie 17,50€

Assortiment de bâtonnets de crudités, houmous et tapenade maison d’olives noires, fromage blanc aux herbes.
Croque apéro déjà coupé prêt à partager Au pain et au levain de chez « Poujauran » 9,50€
Saucisse sèche au mètre ou 10 cm, pain beurre cornichons 9€
Burrata, basilic, filet d’huile d’olive vierge 9€

Pâtes

Linguine carbonara 14,50€
Linguine demi-burrata 15,50€

Sauce tomate confite, roquette, jambon de pays et copeaux de grana Padano.

poissons

Pavé de saumon mariné au miso, snacké, poêlée de légumes à blond 17,50€
Tartare de saumon, gingembre citronnelle, quinoa et guacamole, pot de salade mêlée 16€
Fish and chips sauce tartare 15,50€

viandes

Carpaccio de bœuf au tomates confites et câpres queue, pot de salade mêlée et frites maison 17,50€
Tartare de bœuf, frites de patates douces, frites de pomme de terre, salade mêlée 15,50€
Tigre qui pleure, pot de riz blanc parfumé, sauce général Tao, cacahuètes, coriandre et oignons rouges 18,90€

burgers, clubs & snacking

Servis frites maison et salade mêlée. Burgers sur une base de Cheddar, tomate, cornichon, oignon rouge, sauce burger maison.

Veggie burger maison 15,50€

Galette de broccoli, pois chiches, épinards.
Burger poulet crispy bacon 17€
Burger Saint-Nectaire 17€
Burger cheese bacon 16€
Club veggie 14,50€

Galette de brocoli, Chou rouge mariné au vinaigre de riz, jeunes pousses d’épinards, tomates.
Club « greenwich village » 14,50€

Poulet crispy, bacon, avocat, tomate, salade, cheddar, sauce tartare.
Club « Hampton » 14,50€

Saumon gravelax maison, salade, tomate, concombre, sauce tartare.

desserts maison

Assiette de fromages sélection du moment 2 pièces 8,90€

Galette de broccoli, pois chiches, épinards.
Rhubarbe en compotée maison au thym citron, Fromage blanc moelleux au poivre et basilic, filet d’huile d’olive 8,90€
Tiramisu crémeux framboise, Speculoos et verveine 7,90€
Cheesecake du chef 8,90€
Profiteroles au chocolat 8,90€
Rouz bi habib (riz au lait glacé à l’orange) 7,90€
Ananas poché en infusion et juste rôti, boule de glace confiture de lait 7,90€
Crêpe au Nutella ou beurre sucre 5,90€
Crêpe à la confiture 6,90€
Café ou thé très gourmand 8,90€
Coupe colonel 8,90€
Chocolat ou café Liégeois 8,90€
Fromage blanc nature 0%, granola super nature bio de Catherine Kluger 5,90€
Glaces & sorbets Pedone

2 boules : 6€ | 3 boules : 8,50€ | 4 boules : 10,50€
Chocolat, moka, vanille, caramel beurre salé, framboise, fraise, citron vert, confiture de lait, mangue, lait d’amande.

petit déjeuner Français - 9€

Une boisson chaude sauf viennois et cappuccino.
Viennoiserie au choix ou tartine beurre et confiture.
Jus de fruits Milliat (20 cl) orange, pomme ou pamplemousse.