Bienvenue au Campanella
Idéalement situé à l’angle de l’Avenue Bosquet et de la Rue Saint-Dominique, entre l’Esplanade des Invalides et la Tour Eiffel, Le Campanella est une brasserie historique du quartier du gros Caillou dans le 7ème arrondissement de Paris. A quelques mètres de La Fontaine du Gros Caillou rebaptisée depuis La Fontaine de Mars, le Campanella est ouvert depuis plus d’un siècle. Autrefois appelé « le Café du Cycle », de la Maison Châtillon, c’était le lieu de rendez-vous des amateurs de vélos et des chapeaux de paille.
Avec le temps le « Café du Cycle » est devenu « Le Campanella », « La Clochette » en italien et le « Campa » dans la bouche des nombreux habitués du quartier qui se retrouvent toujours avec plaisir sur cette grande terrasse ensoleillée.
Le Campanella est toujours un « bougnat » parisien servant pour le plus grand plaisir des clients une cuisine française de tradition, faisant la part belle aux produits et saveurs de nos terroirs.
Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine dès 8 heures du matin du lundi au samedi et 9 heures le dimanche. Toute l’équipe vous attend avec le sourire.
Notre Cuisine
Le Campanella est une brasserie, un bistrot de quartier avec une âme, une ambiance, une histoire… un long comptoir en zinc et une carte qui repose sur trois principes : respect des produits, respect des saisons et respect des clients avec des portions généreuses.
La carte est classique, construite comme une carte de bistrot avec par exemple en entrée des « œufs bio mimosa » ou une « terrine de campagne maison accompagnée de champignons à l’huile ». Sans oublier « les escargots de Bourgogne » ou « une soupe à l’oignon »…
Et bien que le Campanella soit réputé pour la qualité de ses viandes avec notamment une « Entrecôte de bœuf » , ou un « Pavé de rumsteack » au poivre de tradition, flambé au cognac ou « un magret de canard IGP »…la carte propose de nombreux plats végétariens.
Les amoureux de la mer ne seront pas en reste avec notre délicieux « Céviché de Lieu Jaune à la japonaise » ou notre « Tataki de thon au duo de sésame »…
…Et comme un bon repas doit toujours se terminer sur une légère note sucrée, Le Campanella est heureux de présenter ses desserts maison.
Pour durer il faut savoir se renouveler. C’est aussi pour cette raison que la carte du Campanella change régulièrement et que tous les plats cités précédemment ne sont que des exemples « ponctuels ». Enfin, nous proposons tous les jours un plats du jour différent…
Nos Vins
« La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber ». Cette célèbre phrase extraite du film de Robert Zemeckis « Forrest Gump » pourrait aussi s’appliquer au vin tellement l’offre est importante. Avec environ 17 grandes régions viticoles et plus de 76000 producteurs la France est le deuxième producteur mondial, derrière l’Italie.
Afin de n’avoir que de bonnes surprises en ouvrant une bouteille de vin Le Campanella se concentre sur quelques références, françaises uniquement. La philosophie est toujours la même : des vins de maisons ou de producteurs qui connaissent leur métier et qui l’aiment. Des passionnés qui respectent la terre, la vigne et les clients. La sélection peut être « bio » ou « en biodynamie »…mais pas exclusivement. Il faut avant tout que le vin raconte une histoire, son histoire et qu’il donne la possibilité de voyager, de rêver et qu’il se laisse déguster, apprécier.
Dès lors vous trouverez au Campanella de belles références d’Alsace, de Champagne, de Bourgogne, de Bordeaux, du Beaujolais sans oublier les vins de la vallée du Rhône.
La carte des vins du Campanalla compte également quelques rosés et blancs d’exceptions.
Vous l’aurez compris, la philosophie du Campanella c’est une carte généreuse, profonde proposant des vins responsables, bons, délicieux à des prix abordables. Nos vins et nos prix sont étudiés pour que nos clients en profitent, toujours avec modération. Bonne dégustation.
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